SABORES DE AMERICA
PAVEZ, ANA MARIA
| Editorial: | AMANUTA |
| Año: | 2015 |
| ISBN: | 9789569330186 |
| Páginas: | 36 |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Formato: | 22 x 28 cm |
| Idioma: | ESPAÑOL |
S/. 69,00
Sinopsis
¿Qué tendrían en común una papa, un tomate, un ají, un chocolate y una palta si pudiéramos viajar al pasado? Mucho antes de que estos alimentos llegaran a las mesas de otros continentes, ya formaban parte de la vida y la alimentación de los pueblos de América. Sabores de América nos invita a conocer el origen de algunos de los ingredientes que hoy encontramos en cocinas de todo el mundo, desde el maíz y el poroto hasta la chirimoya, el camote, la papaya y el maní. A través de información y recetas, el libro permite descubrir la historia y las características de estos alimentos americanos y, al mismo tiempo, llevarlos a la cocina para preparar distintas recetas. Un recorrido por la cultura y los sabores que América aportó al mundo.
