-12%Libro: COCINANDO HISTORIAS - Museo Librería Génesis Perú

COCINANDO HISTORIAS

GASTON ACURIO

Editorial:      DEBATE
Año:      2024
ISBN:      9786125068453
Páginas:      224
Encuadernación:      Tapa dura
Formato:      17 x 24 cm
Idioma:      ESPAÑOL

S/. 79,00

S/.  69,52

Disponible

Sinopsis

Cocinando historias, de Gastón Acurio, es un libro autobiográfico que une recuerdos, emociones y gastronomía en un recorrido por los momentos que han marcado la vida del reconocido chef peruano. A través de memorias, anécdotas y recetas, Acurio reconstruye los sabores de la infancia, los encuentros familiares y aquellos instantes alrededor de la mesa que forman parte de nuestra identidad y nuestros afectos. Más que un recetario, esta obra es un homenaje a la cocina como espacio de unión, aprendizaje y memoria. El autor comparte historias sobre la familia, los primeros descubrimientos, los sueños, los errores y las experiencias que lo llevaron a construir su camino personal y profesional, siempre acompañado por el poder evocador de los sabores y aromas. Con una mirada cercana y emotiva, Cocinando historias invita a redescubrir la relación entre comida y recuerdos, y a valorar la cocina como una forma de celebrar la vida, compartir con quienes queremos y mantener vivas las historias que nos acompañan.